五彩老豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 把老豆腐、胡萝卜、木耳、茭白,切片切丝
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2/4
点击查看大图 豆腐先下锅,要做到外焦里嫩,建议先大火后文火,约煎五分钟左右
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3/4
点击查看大图 豆腐出锅后,按照茭白、木耳、胡萝卜的顺序依次下锅,翻炒成略熟
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最后一步
点击查看大图 加入刚煎好的老豆腐,分家两次鸡精、酱油和水。等收汁后起锅
小贴士
1、老豆腐的切片一定要薄,这样方便入味 2、我会放少许糖,帮助提味,不知你喜欢否 3、如果觉得油煎老豆腐有些不够好,那用橄榄油会更健康哦。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-09-13
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