酸萝卜老鸭汤

虎小妞妈妈

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  鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜！

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  鸭肉用清水泡一个小时，中途换两次水，这样可以去除血水！材料全部切小！

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  油锅烧热，爆姜片！

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  鸭肉下锅翻炒至变色，倒入其它材料一起炒两分钟！

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  倒入开水烧开后撇去浮末！

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  将汤倒入汤煲内小火煲40分钟，出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!

• 最后一步
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  酸酸的味道，很开胃！

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发布于 2013-09-12

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