芒果鲜奶冰激凌
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 淡奶油在冰水里打发
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点击查看大图 蛋黄加糖搅拌好
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点击查看大图 筛进一茶匙玉米淀粉搅拌到没有淀粉疙瘩。
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点击查看大图 牛奶煮开关小火
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点击查看大图 把蛋黄液,慢慢的,缓缓的,一点一点加进牛奶,并同时搅拌。
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点击查看大图 芒果去皮取肉备用
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点击查看大图 倒进牛奶搅拌均匀,用打蛋器打一会。
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点击查看大图 准备好的容器盒,我用的是家里的俩饭盒。不要超过六厘米。
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最后一步
点击查看大图 冻四个小时,拿出来搅拌一次。图为四小时后第一次搅拌。搅拌好,摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次,四次
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展开全部9个步骤
发布于 2011-07-16
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