肉末橄榄炒豇豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材。
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点击查看大图 锅中烧开水,加入少许盐,放入洗净掰断的豇豆焯烫过凉备用。
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点击查看大图 猪肉剁成肉末备用。
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点击查看大图 锅中烧热油倒入肉末翻炒,加入少许料酒炒出香味盛出备用。
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点击查看大图 原锅洗净加入少许油爆香葱姜蒜。
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点击查看大图 倒入焯烫过的豇豆角翻炒。
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点击查看大图 加入一大勺橄榄菜继续翻炒。
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点击查看大图 倒入肉末,加入盐,糖,少许生抽继续翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 再把红椒丝放入翻炒均匀,加入少许鸡精关火。
小贴士
豆角要焯烫一下再炒至,既能节约时,也可使豆角的色泽保持碧绿。
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展开全部9个步骤
发布于 2011-06-14
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