薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麦
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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预热烤箱到200度。将粗燕麦放入乐葵料理盒，加115ML水和少量盐，盖上盖子，烤箱中蒸5分钟
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2/4
将薄荷叶、蒜瓣切碎，滴入橄榄油，调好，放进蒸好的粗燕麦，上面再放荷兰豆和圣女果，撒上一点胡椒，盖上盖子，烤箱中蒸4分钟
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3/4
将羊肉切成薄片，铺在蒸好的燕麦蔬菜上，开着盖子，烤箱中蒸10分钟
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最后一步
撒上少量盐。即可享受美食
小贴士
乐葵营养指数羊肉属于最富含脂肪的肉类之一，也更有味道、富含水分。羔羊肉，通常在皮下可以看到脂肪，最好去除。羊肉富含饱和脂肪酸，不宜多吃，最好取瘦肉部分，例如羊腿肉。羊肉含大量血基质铁（Hemo Iron），非常容易被人体吸收，同时还有大量维他命B族，尤其是B-12；富含磷、锌、钠。营养成分(每份菜): 热量: 359.5大卡(千卡路里) 碳水化合物: 30.48克脂肪: 17.62克蛋白质: 18.98克 博客地址：http://blog.sina.com.cn/lekue 微博：http://weibo.com/lekue
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发布于 2011-05-23
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