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营养晚餐：无火豉椒鸡

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

鸡胸 1块、

炒过的豆豉 1大勺

、红辣椒 1个、生抽 1大勺、植物油 1大勺、玉米淀粉 2茶匙

烹饪步骤

小贴士

1．鸡肉提前腌制，如果时间充裕，可多腌一会儿，容易入味； 2．植物油的加入，可使肌肉嫩滑，口感不会干； 3．中途取出再放辣椒时，将鸡丁充分翻拌均匀，使其均匀受热。

4/4

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发布于 2011-05-20

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