琥珀冬瓜

小七

• 1/5

  冬瓜去皮和瓤，切成条状，肉切

• 2/5

  冬瓜撒上一层淀粉拌匀，肉丝加入蛋清，盐，料酒，淀粉 抓匀备用。

• 3/5

  净锅放油，等油烧到六七成热的时候放冬瓜条，炸到冬瓜变软时捞出，沥干油。备用

• 4/5

  另起一锅放少量油烧热后，放蒜爆香。然后放陴县豆瓣酱。出红油后放肉丝，冬瓜条翻炒。

• 最后一步

  最后加入白糖，味精，翻炒即可出锅

4/5

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发布于 2009-11-24

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  20250329 星期六 农历三月初一 ​🍵📚在重复的生活里 寻找生活的美好 每一天都认真对待 每个清晨都认真说 ✨早安✨ 早餐 B爸要喝小米粥加了点藜麦 做牛肉饼还有半个洋葱那炒个鸡蛋吧 牛肉汉堡 牛里脊和猪里脊洋葱鸡蛋 半斤牛里脊和1小块猪里脊剁成末 洋葱切成碎粒用油煸炒香后摊凉备用 用一只深碗里放入牛肉末、猪肉末和炒过的洋葱末 打入自己家的二个鸡蛋2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，加入黑胡椒粉，朝同一个方向搅拌上劲，做成圆饼用平底不粘锅双面煎熟 今天的汉堡是豪华版 牛肉饼番茄🍅煎蛋🍳现剥的虾仁🍤 给B爸拌了沙拉 蒸红薯🍠南瓜🎃和点心 鲜牛奶🥛 泰柚、小番茄🍅和蓝莓🫐春日烟火气美食日记

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