5分钟美味:库斯库斯沙拉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
干库斯库斯
200毫升刻度的杯子1杯
、
史云生清鸡汤
1盒(250毫升) 、
黄瓜
1根 、
西红柿
1个 、
小洋葱 /大洋葱
1个/ 1/8个
、
初榨橄榄油
3大匙
、
柠檬汁
1-2茶匙 、
盐
适量 、
胡椒
适量
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 小洋葱切细末,黄瓜和西红柿切小丁备用;
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2/6
点击查看大图 鸡汤煮开后,把干库斯库斯倒进去,盖上盖子,焖约3-5分钟;
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3/6
点击查看大图 打开盖子,用叉子将库斯库斯拨松;
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4/6
点击查看大图 将库斯库斯倒出来,与洋葱末,黄瓜和西红柿丁拌匀;
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5/6
点击查看大图 再加入橄榄油和柠檬汁拌匀;
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最后一步
点击查看大图 最后盐和胡椒调味即可。很简单的美味就出来了
小贴士
1、库斯库斯是种小麦食物,最先源于北非,与炖肉或者炖蔬菜一起食用,而后成为西非,法国,西班牙,西西里半岛等地的主要食物之一。我们在商场里买到的大多是即时库斯库斯,是事先蒸过并干燥过的,所以买回来后要作的仅仅是加入热烫液体,使其重新吸水后即可食用。 2、这虽然只是简单的快捷鸡汤和即时库斯库斯的组合,不要小看它们的魅力。加上新鲜蔬果和橄榄油,就是一道非常美味的沙拉啦。作为健康麦类食品的库斯库斯,含有多种维生素,热量又低,也是爱美女士的不二选择,哈哈。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2011-05-11
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