樱桃肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
第一步 先把猪肉切成段,然后放进淀粉里 加水 挂浆 然后黄瓜 胡萝卜切成丁状。姜切成丝状
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2/3
然后放入油,加热到冒气,让后往里放入挂完浆的肉段。炸至金黄色 。捞出。然后调料的准备。取一个碗,放入白醋 酱油 盐 鸡精 糖 料酒。按个人的口味增减量
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最后一步
取一点油,烧开, 然后放入姜丝。爆香,然后放入肉段。胡萝卜丁,黄瓜丁,然后放入调料,还有番茄酱。翻炒一会就可以出锅了
小贴士
肉段要炸两次,那样的话会更酥脆
发布于 2011-04-14
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