美容美肤的炖猪尾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将猪尾巴在开水中汆烫,去所有杂质捞起沥干。
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2/9
点击查看大图 准备好花椒,八角,香叶,桂皮等香料。(这些没有可以省略)
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3/9
另在锅中倒入适当的水,将香料装包放入水中。
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4/9
倒入花雕酒(或者其它什么酒),葱姜也放入。
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5/9
点击查看大图 大火烧开,将过好水的猪尾巴,烧开后,小火炖1小时。汤成乳白色,这时候猪尾巴差不多烂了。
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6/9
放入豆腐乳。
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7/9
再放入少许酱油,大火烧至猪尾巴上色。
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8/9
放入冰糖,至溶化。
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最后一步
再倒入莲藕盖上盖子,大火烧开后,小火炖至莲藕自己喜好的程度。
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展开全部9个步骤
发布于 2011-04-06
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