春色满园的蒜苔炒腊丁 —— 春季美食
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1. 蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁;2. 锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香;
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3. 放入蒜苔丁,翻炒三分钟;4. 放入红椒丁;
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最后一步
5. 加入少许盐;6. 加适量鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士
1. 腊肠不需要炒得太久,微微出油即可; 2. 蒜苔有辣味,可以炒得稍久一些; 3. 腊肠本身含有盐分,不需要放太多盐。
发布于 2011-03-17
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