咖喱粉丝海蟹煲
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
梭子蟹
3只 、
粉丝
1把 、
洋葱
半个 、
咖喱粉
适量 、
胡椒粉
适量 、
姜
适量 、
糖
适量 、
料酒
适量 、
蒜
适量 、
辣椒
适量 、
盐
适量 、
淀粉
适量 、
鸡精
适量
烹饪步骤
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1/10
梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.
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2/10
梭子蟹用淀粉拍上.
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3/10
油热,放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.
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4/10
洋葱放些油炒一下盛出.
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5/10
砂锅放2碗清水,放下粉丝.
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6/10
放下洋葱.
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7/10
放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.
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8/10
放下梭子蟹,料酒.
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9/10
大火煮开,中火8分钟
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最后一步
放些鸡精,青蒜即可
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2011-01-07
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