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客家酿豆腐

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难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

板豆腐

、瘦肉、

鱼肉

、虾米、

咸鱼肉

、白菜、葱适量、姜适量、麻油适量、胡椒粉适量

烹饪步骤

小贴士

注：酿好的豆腐用锅煎再用瓦锅煲,有的客家人还喜欢在瓦锅底加些生菜或蒜苗再放豆腐煲这样豆腐也不会烧焦。

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展开全部4个步骤

发布于 2010-11-09

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