炒红果—传统做法
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜山楂洗净,去掉核和两头的蒂
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2/5
点击查看大图 锅里倒入一大碗水,放入切好的姜末煮开,撒少许盐
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3/5
点击查看大图 倒入处理好的山楂
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4/5
点击查看大图 焖煮3-5分钟后,揭开锅盖,根据个人的口味倒入白砂糖
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最后一步
点击查看大图 不停的翻炒至水份收干变得粘稠
小贴士
盐是百味之先,加一点盐可以让滋味更厚重。加一些姜末是为了祛寒,适合在冬季食用,而且口感更丰富哦。
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展开全部5个步骤
发布于 2010-10-25
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