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青椒茄片

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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟

食材清单

青椒 2个、

长茄子大的1个

、西红柿半个（一般大小）、

盐巴、味精、蒜片和酱油；

烹饪步骤

小贴士

切片很容易炒软，建议用大火快炒，如果你怕辣可选用彩椒或灯笼椒。不建议用XX鱼油或色拉油，因为味道和菜油比差些。

发布于 2010-08-25

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