超级美味的【火腿面包卷】
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1:除黄油、火腿肠以外所有材料混合揉至稍具光滑状,加入软化黄油,再次启动和面程序揉至扩展阶段。
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点击查看大图 2:室温下发酵至两倍大(用手指蘸干粉戳一个洞,小洞不立刻回缩的状态)
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点击查看大图 3:分成6等份松弛10分钟
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点击查看大图 4:松弛好的面团搓成长条,绕在火腿肠上,绕3-4圈
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点击查看大图 5:再次放温暖处发酵至2倍大
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点击查看大图 6:表面刷上蛋液后放进预热好的烤箱烘烤至表面上色即可。
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点击查看大图 火腿面包卷
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最后一步
点击查看大图 火腿面包卷
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展开全部8个步骤
发布于 2013-09-10
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