和风焗饭——户外美食
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
白饭
1碗
、
橄榄油
少许 、
虾仁
少许 、
蒜茸
少许
、
洋葱碎
少许
、
黄油
少许 、
百里香粉
1/8茶匙
、
月桂叶
1片
、
盐
少许 、
黑胡椒粉
适量 、
奶酪丝
50g
、
卡夫芝士粉
少许 烹饪步骤
-
1/5
材料:橄榄油、虾仁、蒜茸、洋葱碎,白饭 1碗、黄油、百里香粉 1/8茶匙、月桂叶 1片、盐、黑胡椒粉适量,奶酪丝 50g、卡夫芝士粉
-
2/5
香菇浸发、手工香肠切片、红椒切小块、柴鱼片少许
-
3/5
用橄榄油炒香蒜茸、洋葱碎,放入虾仁略炒,淋上白酒后起锅备用。
-
4/5
锅中放入黄油,以中小火炒香百里香、月桂叶,倒入白饭拌炒均匀,最后加入盐、黑胡椒粉调味即可。
-
最后一步
将炒饭放入烤盘中(或是烤碗),再将做法1中的材料及香菇、手工香肠、红椒铺在饭上,撒上奶酪丝、芝士粉,放入已预热至200℃的烤箱中烤约15分钟后,取出撒上芝士粉、柴鱼片即完成。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2009-11-13
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