粉蒸茄子
74133人浏览 · 173人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/3
点击查看大图 将五花肉切成0.5厘米的片,用蒸肉米粉中的腌肉料腌制15分钟;茄子切成1.5厘米的斜块,放入腌好的五花肉中拌匀。
-
2/3
点击查看大图 将拌好的肉和茄子放入微波容器中,加入料酒和蒸肉米粉拌匀,盖上容器的盖(注意盖上要有出气孔),放入微波炉中,用高火烹制20分钟。
-
最后一步
点击查看大图 将容器取出,在蒸好的菜上撒上蒜末,简便、美味的粉蒸茄子就做好了。
小贴士
如果拌好的主料有些干,可以少放一些水。爱吃辣的可以拌一些辣椒或辣酱。
发布于 2010-07-21
换一个做法相关分类
相关推荐