韭香虾仁馄饨(一家三口的最爱)
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时间：30分钟
食材清单
虾仁(大对虾剥制)
90克
、
碎肉
20克
、
韭菜
小把 、
鸡蛋
1枚 、
小馄饨皮65张
250克
、
生姜汁
1小勺
、
料酒
2小勺 、
糖
1小勺 、
盐
2小勺(先少放，可添加) 、
生抽
2小勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 新活的对虾20只
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2/9
点击查看大图 将每只虾剥皮去沙线
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3/9
点击查看大图 剥好的虾仁十剁好的碎肉
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4/9
点击查看大图 小丫不吃颗粒状的生姜，可用压蒜器压汁
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5/9
点击查看大图 韭菜剁碎，打入鸡蛋，加入所列各料拌匀，馅就制好了
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6/9
点击查看大图 每张皮约4克包入3克的馅，一只成品约7克重
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7/9
点击查看大图 开水下入馄饨，加盖，等水再沸时，加一小半碗水，水开馄饨浮起，就可装碗食用了
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8/9
点击查看大图 做汤:汤碗中加一点糖，盐，生抽，冲沸水半碗，将馄饨剩入就可以开吃了
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最后一步
点击查看大图 秀色可餐，白皮透着绿
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展开全部9个步骤
发布于 2013-09-08
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