豆酱肉末
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1.猪肉洗净,去皮,切小块后放入食物料理机打成肉末,备用。
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2.在肉末里倒入料酒和生粉腌制十分钟。
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点击查看大图 3.锅里倒入适量油,下入蒜末和小葱炒香后,倒入肉末炒至肉变色,再倒入豆瓣酱炒匀,香喷喷的酱香肉出锅。
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最后一步
点击查看大图 4.准备伴各种主食入胃吧
小贴士
肉末用料酒和生粉腌制半小时,可以让肉肉很嫩,可以的话再加入一个蛋清,我今天因为家里鸡蛋吃完没有补货,不过味道也还算可以
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展开全部4个步骤
发布于 2013-09-08
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