银耳桃胶牛奶羹
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 取银耳、桃胶用清水浸泡12个小时
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2/5
点击查看大图 待银耳发至3倍大,桃胶胀发至15、20倍大
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3/5
点击查看大图 将银耳撕小朵,黄色的梗不要
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4/5
点击查看大图 放入洗净杂质的桃胶和纯净水
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最后一步
点击查看大图 大火煮开后,放冰糖小火继续煮1个小时,再闷半个小时。吃的时候加入牛奶拌匀。
小贴士
1、牛奶在喝的时候再加,喝多少加多少,否则容易变质。2、桃胶的杂质一定要有耐心地挑洗干净。3、喜欢软糯口感的话可以适当延长小火熬煮的时间。4、即使不加牛奶也很好喝,但是加了之后更滋润,口感更好。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-09-07
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