姜葱炒海蟹
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
海蟹洗净、剖开,清除肠肚,蟹扛用刀背拍碎;
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2/4
姜、葱洗净,分别切成姜片和葱段;
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3/4
开油锅煸炒姜片和葱白,倒入海蟹爆炒;
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最后一步
不断翻炒的同时依次放入沙姜粉、生抽、糖,再撒一点水,盖锅盖焗3分钟,倒入葱段翻炒一下——上碟!
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2009-09-20
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