蛋皮茄盒
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
把肉馅加入盐味精清醋,酱油,料酒,十三香,糖腌制半个小时。
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2/4
把茄子切成片然后中间切一刀,然后夹入腌制好的肉馅。
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3/4
把鸡蛋和淀粉搅拌在放入适量的水。
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最后一步
把夹好肉的茄盒裹上搅拌好的鸡蛋,然后在油中炸至金黄色即可。
小贴士
记得要茄子要切薄一点要不中间的肉馅炸不透。很好吃的美味茄子。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2009-09-12
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