蒜蓉扇贝粉丝娃娃菜
9.0万人浏览 · 966人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备所有材料
-
2/9
点击查看大图 我这里用的是干贝哟,因为去超市又忘记买冰鲜的扇贝啦,把干贝冲洗干净在水中稍微泡一下;因为之前做这道菜的时候用的都是冰鲜的扇贝,还是用扇贝味道会更好的哟,有新鲜的扇贝更好的哟
-
3/9
点击查看大图 粉丝用热水浸泡至软,我看也有用冷水泡的,不过我更喜欢热水这样比较快一点;粉丝可以稍微多放一点,这道菜里面的粉丝是很好吃的哟,每次大家都抢着吃哇
-
4/9
点击查看大图 娃娃菜洗干净摆盘,娃娃菜其实是用来垫底的,不过也很好吃的
-
5/9
点击查看大图 粉丝稍微剪一下,把准备好的材料摆盘
-
6/9
点击查看大图 锅中放少许油,放入蒜末炒香
-
7/9
点击查看大图 加入盐、蚝油、鸡精,加入少许清水煮开
-
8/9
点击查看大图 把熬好的汁浇汁淋在扇贝上,放入蒸锅大火蒸15-20分钟
-
最后一步
点击查看大图 出锅后在表面洒上少量青葱做装饰即可
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2013-09-03
换一个做法相关分类
相关推荐