蛋炒饭
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.香肠和胡萝卜切小粒。2.将鸡蛋打散成蛋液,将剩饭直接倒进蛋液里拌匀,尽量每个饭粒都包裹了蛋液。3.煮好一锅开水,将青豆放进去煮熟,捞起备用。
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点击查看大图 热锅下油,放裹了蛋液的饭进入翻炒,炒至颗粒分明,米粒成金黄色。
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点击查看大图 下胡萝卜粒、香肠粒和青豆,继续翻炒三到五分钟。
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最后一步
点击查看大图 下盐调味,倒入葱末,翻炒一分钟出葱香味,即可起锅了。
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展开全部4个步骤
发布于 2013-09-03
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