茄汁豆腐
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
先将豆腐切成大概1.5厘米的片。锅中倒入油,把切好的豆腐放入油锅中炸制两面金黄后捞出沥干油。
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2/4
调汁:2匙盐1匙鸡精1匙辣椒面1匙半的糖2匙生抽2匙白醋3匙料酒在加少许的水
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3/4
锅中留少许油,放入蒜末姜丝洋葱粒煸香,再将调好的汁到入锅中,搅匀后放入适量的番茄酱炒匀。
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最后一步
点击查看大图 把事先炸好的豆腐放入锅中煮制入味,最后倒入水淀粉勾芡收汁就完成了。出锅以后可以洒上点葱花或香菜都可以的。。。。
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展开全部4个步骤
发布于 2013-08-30
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