辣白菜

清婉婉

• 1/8
  点击查看大图

  去掉坏的老的菜叶，切成四块，

• 2/8
  点击查看大图

  洗洗干净，撒上盐腌制五个小时以上

• 3/8
  点击查看大图

  苹果、梨子、洋葱、韭菜，生姜、蒜，切成粒粒

• 4/8
  点击查看大图

  各种粒加上辣椒面（喜欢辣的亲，可以多加点）

• 5/8
  点击查看大图

  加两勺雨露，（还可以加虾酱）少量白糖，搅拌均匀

• 6/8
  点击查看大图

  白菜腌制好后用清水把盐分冲掉（鱼露或虾酱都很咸）再把水份挤干，

• 7/8
  点击查看大图

  一层一层的均匀抹上先前调制的各种粒粒，

• 最后一步
  点击查看大图

  把白菜放进密封的盒子（没有盖子，我用了保鲜膜密封）在常温放置半天，再放冰箱里继续发酵一周就能吃啦，

4/8

  展开全部8个步骤

发布于 2013-08-29

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• space
  发面红豆饼

  4053人看过
• space
  黄焖鸡

  3428人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#鲜虾滑蛋的做法是先放虾还是先煎蛋？

  16128人看过
• space
  黑松露金沙牛肉饭

  12134人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#剩米饭大变身！香煎米饭鸡蛋饼

  11683人看过
• space
  家常炖肘子（简单版）

  6257人看过
• space
  ◡̈⃝ 🦐* ੈ✩‧₊˚ ᴍᴏʀɴɪɴg 大虾粥+茶叶蛋+凉拌海带丝+香菜拌牛肉～春日烟火气秀早餐

  迷你嘟小嘟
• space
  团餐

  冋眸１笑つ
• • space

    夏季大排档销冠：凉拌鲫鱼

  • space

    栗子炖鸡

  • space

    自制麻辣香锅色香味俱全