简简单单豆角煎蛋

• 1/6

  豆角洗净切成粒

• 2/6

  鸡蛋打散，加入生抽、油等，调味拌匀

• 3/6

  热锅放油，先将豆角粒炒至断生，如果怕不熟也可以放少许清水煮一下，用少许盐和生抽调味

• 4/6

  把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间，可以弄圆点好看点

• 5/6

  转小火，倒入蛋液，慢慢煎一会儿

• 最后一步

  翻过另一面继续煎，一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状，煎至金黄即可关火

发布于 2009-07-23

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