上汤白菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将大白菜清洗干净后,大块的切成小长块
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点击查看大图 将墨鱼丸对开切成小块,再切点蒜末、葱圈、香菜备用
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点击查看大图 将腊肠切片备用
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点击查看大图 大火将锅的水分烘干后倒入适量大豆油,然后倒入大蒜翻炒
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点击查看大图 等闻到蒜香味后,倒入腊肠,翻炒4-6下
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点击查看大图 倒入墨鱼丸,然后翻炒均匀
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点击查看大图 加入1勺盐、1勺鸡精
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点击查看大图 然后倒入2碗水
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点击查看大图 倒入大白菜,翻炒均匀
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点击查看大图 再加入适量水,没过白菜即可,盖上锅盖,大火焖煮5-6分钟
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点击查看大图 大概5分钟后起盖,加入一点葱圈,翻炒均匀即可装盘
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点击查看大图 装盘后撒上一点香菜,加入15ml松子油即可食用
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最后一步
点击查看大图 味道鲜美,营养丰富的上汤白菜就完成啦^_^
小贴士
可以根据个人喜好,将墨鱼丸换成牛肉丸、鱼丸等等,希望大家会喜欢这道菜
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展开全部13个步骤
发布于 2013-08-26
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