四季豆炒肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
里脊肉切丝,加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用;
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2/4
肉丝用热油爆至变色盛起;
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3/4
在锅中加油烧热,放入姜、蒜、干辣椒爆香,然后倒入四季豆翻炒,加入盐,炒至四季豆有些干瘪;
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最后一步
最后倒入肉丝翻炒,要起锅前加少许葱。
小贴士
a.爆肉丝的时候一般变色就熟了,不需要炒很久; b.想要味道重可多加些盐和干辣椒。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2009-06-08
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