方瓜饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 没有拍照,这个是我百度来的,方便大家认识下哈方瓜洗净,用擦丝器擦成丝,注意底下膨大的部分里面有种子的,擦丝的时候不要瓜瓤,种子哦
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将葱姜切末加入方瓜丝里,加入盐,鸡蛋,搅拌均匀后再加入适量的面粉调成糊状。喜欢吃嫩的可以适当加点儿水,面糊调的稀点儿即可
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电饼铛或者平底锅加热,涂抹上适量的食用油,将方瓜丝面糊放入锅里,摊平,烙至两面金黄即可
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最后一步
点击查看大图 切块装盘,直接吃也可,也可以做点儿蒜泥等其他调料蘸着吃。不过要注意哈,如果打算蘸着调料汁的话,前面加盐不要加多了
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展开全部4个步骤
发布于 2013-08-22
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