竹荪——丸子鲜汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
将竹荪泡软洗净切断,金针菇去根摘洗干净。开水锅中焯一下捞出备用。
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2/4
锅中添入鲜汤.丸子,开锅后加入焯好的竹荪.金针菇。再次开锅后加入精盐调味。
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3/4
出锅前加入黄瓜片.枸杞.香油即可。
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最后一步
盛入汤盆食用。
小贴士
汤清味鲜,营养丰富。 家中正好有这些材料,所以就做了这道汤。有待改进,欢迎朋友们指教。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2009-04-12
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