【经典奶油蛋糕】口感湿润。奶香浓而不腻
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 材料大集合，面粉，泡打粉和盐混合提前过筛一遍
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2/9
点击查看大图 全蛋2只加糖和香草酒打至发白
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3/9
点击查看大图 筛入1/3的混合粉类拌匀
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4/9
点击查看大图 倒入1/2淡奶油（120ML）拌匀
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5/9
点击查看大图 交替倒入混合粉类和淡奶油（即再拌1/3粉+1/2淡奶油+1/3粉）
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6/9
点击查看大图 全部材料拌进去后倒入容器中（这个量我大概做了两个图上这种锡纸盒大小的）
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7/9
点击查看大图 表面撒上混合果干
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8/9
点击查看大图 送入预热好的烤箱烤熟即可（宿舍的单上管烤箱用175℃烤了大约35分钟）
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最后一步
点击查看大图 成品~
小贴士
这款蛋糕用了大量淡奶油来代替黄油 配方参考自水星妞，有多处大幅度改动 在奶香浓郁的同时又不至于过分油腻，非常适合当做早餐 组织很湿润，糖量刚刚好，不是非常甜，却衬出浓浓奶香 如妞所言：是一款从做法到口味都让人感觉很easy的蛋糕 很久没有好好开一次烤箱做点东西了 以没时间为由偷懒，眼瞅着一个暑假就要过去 想要做点啥吧又拍不出能见人的照片~真是大大打击积极性 所幸库存量够大~就当趁此机会清理存图吧....
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2013-08-21
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