鲜虾饭团
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
先蒸上米饭,胡萝卜擦丝,用盐,香油,芝麻拌匀备用
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2/5
鸡蛋打散,放盐,湿淀粉。油温热后煎成蛋皮,凉后切丝
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3/5
生菜切丝,虾去虾线,锅内少油煎熟即可
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4/5
米饭蒸好后用寿司醋拌匀,拿一个模子,一层米饭一层胡萝卜丝,一层蛋丝的铺匀压实,然后脱模即可(记得在模子最下面垫上保鲜膜)
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最后一步
脱模后在顶部放上生菜丝和虾即可
小贴士
此菜很清淡爽口,很适合出游的食品,美味健康
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2009-04-09
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