红油粉丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一捆粉丝 超市里都可以买的到的
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点击查看大图 将粉丝放置在凉水中泡开 水要超过粉丝 以确保粉丝软硬适中
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点击查看大图 将泡好的粉丝下锅 中火煮
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点击查看大图 粉丝煮至透明 开锅后关火
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点击查看大图 将煮好的粉丝放在凉水中浸泡 这样粉丝能更有嚼劲
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点击查看大图 沥干水 装盘
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点击查看大图 准备配料 辣椒面 味精 盐 花椒粉 随个人口味而定量
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点击查看大图 淋上热油 制作出红油 取上层少有辣椒的红油加入白醋 白糖 香油搅匀 淋到粉丝上即可
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部9个步骤
发布于 2013-08-20
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