乐乐自家菜---干煸苦瓜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苦瓜切条用盐腌一下,清水淘几遍,水挤干。
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腊肠切滚刀、小青椒切条。
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点击查看大图 锅内放油,油温不要高,先把姜煸出香味,放苦瓜煸一会儿,再放豆豉,等苦瓜煸的有焦黄的火候后放入腊肠(已经蒸熟了),即可出锅。
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最后一步
苦瓜用盐腌制过,腊肠本就是咸的,所以不用放盐了。
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展开全部4个步骤
发布于 2013-08-16
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