川味回锅肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量水煮至八成熟,捞出晾凉切成片;
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2/4
青蒜择洗干净切成段;
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3/4
郫县豆瓣剁细;
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最后一步
炒锅注油烧热,放入猪肉片炒至出油卷起,加入郫县豆瓣炒上色,再加入甜酱、酱油、青蒜、味精,炒至蒜苗断生即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2009-03-23
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