酱肉粉条豆角包
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
面粉
适量 、
面种
或酵母
、
豆角
一把 、
粉条
一小把 、
猪肉馅
肥瘦
、
熟牛肉
可换
、
葱
半根 、
姜粉
或姜
、
甜面酱
看 、
生抽
着 、
料酒
搁 、
香辣红油
可选
、
油
自选 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 开火热锅加点油先扔上堆有肥有瘦猪肉馅
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2/9
点击查看大图 大概扒拉散了选加熟牛/猪肉碎丰富味道和口感
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3/9
点击查看大图 继续扒拉到肉馅干松微出油状态加些葱姜生抽甜面酱给肉调色调味道
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4/9
点击查看大图 炒香关火扔粉条(烫软切碎)顺手揪粒肉尝尝小心烫
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5/9
点击查看大图 缺啥补啥抢救下感觉差不离了倒豆角(焯水过凉切切碎)
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6/9
点击查看大图 拌匀摊开搁锅里晾着等它不烫手(喜欢吃辣就淋圈辣油)
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7/9
点击查看大图 抽空把发面团挪到面案上努力揉光排气搓条下剂擀皮包上凉馅捏成自己喜欢的样子
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8/9
点击查看大图 进屉饧饧正常蒸熟就好了，左边原味右边辣味冬天的豆角似乎没夏天那味儿
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最后一步
点击查看大图 走了啊，明天见~
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2025-12-06
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