#酸鲜快手锅来开涮#家庭版麻辣烫
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在家自制麻辣烫，轻松实现麻辣烫自由。
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点击查看大图 做家庭版麻辣烫，主打一个随心所欲，想放啥放啥。
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点击查看大图 太太乐的火锅底料相比其他品牌，它的香味更加浓郁、更加独特。
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点击查看大图 热油爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒，加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
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点击查看大图 底料炒好后，往锅中加入适量的清水，大火烧开。
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点击查看大图 先下入菌菇丸子这些耐煮食材，然后再加入易煮的蔬菜粉类食材。
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点击查看大图 放了一点羊肉卷最后下锅烫一下就可以，羊肉需提前倒点料酒过水焯一下。
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点击查看大图 这个麻酱汁可是麻辣烫的灵魂，能让每一口食材都裹满浓郁的香味。
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点击查看大图 关火后趁着余温把小油条放进去。
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点击查看大图 出锅后撒一把油炸花生米，重口味的放一点蒜末用油泼一下。
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点击查看大图 方便面绝对是灵魂，吸满了麻辣鲜香的汤汁，一口下去超满足。
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点击查看大图 香菇则吸饱了汤汁，一口咬下去，浓郁的菌香扑鼻而来，让人瞬间满足。
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点击查看大图 小油条外层保持酥脆，内里变得软糯，咬一口爆出辣辣的汤汁。
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最后一步
点击查看大图 麻辣烫中的藕片以脆嫩爽口麻辣鲜香。
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发布于 2025-12-06
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