红酸汤娃娃菜豆腐锅
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
娃娃菜
1颗 、
嫩豆腐
1盒
、
海带丝
1把
、
虾
6只 、
鱼丸
6个 、
太太乐红酸汤火锅汤底调味料
100克
、
食用油
25毫升 、
清水
600毫升 、
蒜
2-3瓣 、
姜 一小块
1小块
、
香菜
2根 烹饪步骤
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点击查看大图 准备全部食材。
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点击查看大图 将娃娃菜洗净切条、 嫩豆腐 切块、海带丝和大虾洗净、 鱼丸提前解冻、太太乐红酸汤火锅汤底调味料100克（1小包），蒜和姜切片、香菜切段；全部处理好备用。
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点击查看大图 炒香底料：锅中放油，中火加热，放入蒜片、姜片炒香。
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点击查看大图 锅中加入太太乐红酸汤火锅汤底调味料。
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点击查看大图 地道贵州风味的太太乐红酸汤火锅汤底调味料，0添加更安心。酸辣辛香的黄金配比，一口唤醒味蕾，爽口又开胃。翻炒几下出香味。
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点击查看大图 煮汤底：倒入清水或高汤，大火烧开，煮1–2分钟让味道融合。
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点击查看大图 煮食材：先放海带丝煮2分钟。
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点击查看大图 再放入娃娃菜、豆腐、大虾和鱼丸，轻轻拌匀。
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点击查看大图 再次煮开后转中火，煮5分钟左右至食材熟透。
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点击查看大图 最后：撒上香菜即可上桌。
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最后一步
点击查看大图 酸辣鲜香，汤汁浓郁，吃的太过瘾了。
小贴士
太太乐红酸汤火锅汤底调味料未额外添加三氯蔗糖、未额外添加甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜、着色剂胭脂红；食用更健康更放心。 太太乐红酸汤火锅汤底调味料还可加入肥牛卷、金针菇、豆皮等食材，做成更丰富的红酸汤火锅哦
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发布于 2025-12-02
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