#奶香此刻,焙有钱花#北海道吐司
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
面包粉
480g 、
雀巢淡奶油
50g 、
雀巢原味炼乳
40g
、
黄油
30克 、
奶粉
16克 、
牛奶
200毫升 、
水
80克 、
盐
5克 、
鲜酵母
15g
、
糖
30克 、
鸡蛋
1个 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 食材备好
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点击查看大图 除了黄油和盐外所有材料倒入厨师机
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点击查看大图 炼乳加入面包更加香甜柔软
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4/11
点击查看大图 后油法揉面至光滑
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5/11
点击查看大图 盖盖子发酵
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6/11
点击查看大图 发酵至二倍大
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7/11
点击查看大图 排气
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8/11
点击查看大图 滚圆
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9/11
点击查看大图 擀卷
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点击查看大图 上火160℃下火180度烤30分钟
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最后一步
点击查看大图 柔软拉丝可以撕着吃。奶香浓郁
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展开全部11个步骤
发布于 2025-11-28
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