奇亚籽无糖全麦法国球
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把主料中的材料全加一起；
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点击查看大图 揉成粗膜；
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点击查看大图 滚圆密封松弛20分钟；
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点击查看大图 均分成五份；
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点击查看大图 分别收光滑滚圆；
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点击查看大图 码进垫了油纸的烤盘；
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点击查看大图 把烤盘放进烤箱中层，底下放一碗热水，发酵至2倍大；
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点击查看大图 发酵结束，把烤盘取出，预热烤箱，然后给面团喷水-筛粉-割口；
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点击查看大图 把提前软化好的黄油装进裱花袋，在面团上逐一挤上；
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点击查看大图 把烤盘放回烤箱中层，上管200℃/下管180℃/烤20分钟出炉。
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点击查看大图 成品1
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点击查看大图 成品2
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点击查看大图 成品3
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最后一步
点击查看大图 成品4
小贴士
△ 若没有奇亚籽，可直接替换成黑芝麻，也很香； △ 烤的过程中黄油会流到面团底部，垫油纸可保护清洁。
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展开全部14个步骤
发布于 2025-11-28
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