三鲜汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1锅中倒食用油烧热,下入冬笋片胡萝卜翻炒1分钟
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2/4
点击查看大图 炒出香味后倒入开水。
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3/4
点击查看大图 大火煮沸后转中小火煮3分钟,放入莴笋,继续煮至软烂;
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最后一步
点击查看大图 加入适量的盐调味。
小贴士
用猪油替代食用油烹饪,不仅能让汤体呈现浓郁的奶白色,口感更醇厚香浓,还能激发冬笋和胡萝卜的本味清甜,香而不腻;炒冬笋时用猪油小火慢煸30秒,再加热水煮沸,奶白效果更明显~
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展开全部4个步骤
发布于 2025-11-27
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