油菜肉蛋后安粉
5204人浏览 · 69人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 锅中放瘦肉丝,蒜、姜片、小葱、料酒,一起煮开,肉色变白把肉捞出。
-
2/4
点击查看大图 另起锅加水烧开,放入煮熟的肉丝,洗净的青菜,还有后安粉,一起煮。
-
3/4
点击查看大图 水再开后打入鸡蛋液,搅匀成蛋花!(如有控制蛋黄摄入量者可以打成荷包蛋,熟后弃黄食用,但宜在放后安粉前就打入,蛋白基本凝固再放入后安粉及其他食材煮)
-
最后一步
点击查看大图 最后再加入盐、味精(或鸡精)、蒜头油拌匀即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2025-11-27
换一个做法相关分类
相关推荐