#奶香此刻，焙有钱花#减脂健康餐丨鸡肉炒黄瓜片

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  新鲜的鸡胸肉切片，尽量薄一些

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  加盐，白胡椒粉，一勺蚝油，一个鸡蛋和少许淀粉搅拌均匀腌制半小时。

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  准备好胡萝卜片和黄瓜片。胡萝卜切薄一些。

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  锅里水开后，锅里加半勺盐，用筷子夹鸡肉一块一块放入水中煮。因为是减脂餐，所以不炒鸡肉，而是水煮的方式。

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  鸡肉煮的变色嫩嫩的时候捞出，不要煮太久

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  热锅倒油，油温5-6成时先倒入胡萝卜片煸炒。

• 最后一步
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  胡萝卜熟点之后倒入洋葱丁，黄瓜丁，翻炒片刻倒入煮过的鸡胸肉，加少许盐翻炒均匀后捞出。因为是减脂餐，所以调料尽量少，关键不能放糖和太多盐

发布于 2025-11-21

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