豆豉带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小葱清洗干净切段,小米辣清洗干净切成小圈备用
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点击查看大图 带鱼去除内脏清洗干净,用厨房纸吸干水分
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点击查看大图 放入盘中,加入料酒和部分葱姜腌制10分钟
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点击查看大图 或者倒油烧热,放入带鱼小火慢煎
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点击查看大图 煎至两面金黄出锅备用
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点击查看大图 锅中再次倒油烧热放入豆豉,小米辣,剩余葱姜小火炒出香味,用食用油炒豆豉更能激发出豆豉的香味
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点击查看大图 倒入适量清水烧开
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点击查看大图 放入带鱼大火先来后转小火煮3分钟左右,调味出锅就搞定了!
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最后一步
点击查看大图 非常下饭哦!
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展开全部9个步骤
发布于 2025-11-19
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