椒盐发面饼
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时间：30分钟
食材清单
面粉(面团原料)
500克
、
酵母粉(面团原料)
6克
、
白糖(面团原料)
10克
、
温水(面团原料)
350克
、
食用油 (油酥原料)
10克
、
泡打粉
5克 、
芝麻
适量 、
椒盐粉
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 1：面粉、水、酵母、泡打粉、白糖、一起倒入桶里搅打成团，加入10g油，搅成细腻光滑面团（手案板抹油防粘）
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点击查看大图 2：把面团稍整理下
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点击查看大图 擀成长方形，刷油洒椒盐，在洒点面粉，对称切四下后叠起捏紧。
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点击查看大图 3：整成圆擀开上面喷水洒上芝麻，放托盘里醒发15分钟，锅开蒸15分钟关火。
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点击查看大图 电饼铛提前预热，180度左右煎两面金黄出锅。
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最后一步
点击查看大图 擀好的饼醒发好可以直接放电饼铛煎，饼比较厚，小火煎20分钟左右，155度左右。
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展开全部6个步骤
发布于 2025-11-13
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