银耳根茎类蔬菜摆盘
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 银耳一朵
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点击查看大图 黄胡萝卜
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点击查看大图 银耳泡发沸水中煮1分钟
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点击查看大图 用波纹不锈钢狼牙切白萝卜片
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点击查看大图 切黄胡萝卜片
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点击查看大图 切红胡萝卜片
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点击查看大图 切好的一片标准胡萝卜片和其他食材片重叠,多处的切掉,这样切出的食材片大小均匀。
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点击查看大图 将红、白、黄和紫色的食材片盘中摆一圈
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点击查看大图 泡好的银耳在沸水中焯1分钟,沥干水分摆盘中间。
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最后一步
点击查看大图 银耳上撒熟枸杞点缀
小贴士
根茎蔬菜这样做好看好吃又美味,可根据自己的喜好酌情搭配,如黄瓜、绿萝卜和冰淇淋水果萝卜等。
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展开全部10个步骤
发布于 2025-11-08
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