洋葱烧五花肉
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1.五花肉切块备用。
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点击查看大图 2.锅中不放油，直接将五花肉倒入中火煸炒。
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点击查看大图 3.中火将五花肉煸出多余的油脂。
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点击查看大图 4.倒入洋葱、姜片、蒜片炒出香味。
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点击查看大图 5.将食材翻炒均匀。
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点击查看大图 6.倒入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖。
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点击查看大图 7.将五花肉翻炒均匀上色。
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点击查看大图 8.沿着锅边倒入适量红梅黄酒料酒，增加食材鲜味。
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点击查看大图 9.倒入适量清水，清水跟食材齐平就可以，大火煮开后转小火25分钟。
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点击查看大图 10.汤汁收到这个程度就可以，加入少量要把和味精即可。汤汁我要拌米饭所以多留了一些，想要浓稠一点，可以大火继续煮几分钟收汁即可。
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点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 红梅黄酒料酒12度东北大米酿造，比10度多2度，0添加防腐剂，醇香扑鼻～
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发布于 2025-10-20
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