#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#鲜虾鸡蛋木耳韭菜盒
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 手扒的新鲜虾仁冲洗干净沥干水分，倒入这道美味的经典灵魂调味料红梅黄酒料酒，红梅首创黄酒料酒有着增香提鲜去腥的作用，使用它做海鲜是最适合不过了！
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点击查看大图 鸡蛋打散放一点点盐搅拌均匀，锅中倒入底油加热再倒入蛋液炒至七成熟，割成鸡蛋碎。
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点击查看大图 木耳泡发好放入开水中断生，直接放入冷水中过凉冲洗干净沥干水分备用。
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点击查看大图 韭菜摘好自己，切成自己需要的大小备用。
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点击查看大图 煨制入味的虾仁、鸡蛋碎、木耳碎和韭菜放入容器中
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点击查看大图 放入调味料油、香油先拌匀再放入盐和松茸鲜，这样操作油可以锁住韭菜的水分，不易下汤。
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点击查看大图 所有调味料拌匀入味即可，闻着是满屋飘香。
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点击查看大图 面粉烫好添加适量清水和成面团，醒至半小时，取适量面团擀成面皮，适量馅料放在面皮中间，对折捏紧即可。
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点击查看大图 电饼档涂抹少许油加热摆上虾仁韭菜木耳鸡蛋盒上下火烙起来
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点击查看大图 一面煎制金黄色，轻轻翻动煎另一面。
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点击查看大图 煎好的虾仁韭菜木耳鸡蛋盒两面都是油滋滋，看着就好有食欲哦
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点击查看大图 美味可口的虾仁韭菜木耳鸡蛋盒装入盘中就大功告成了
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点击查看大图 红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。
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点击查看大图 盒子入口鲜嫩多汁，还有木耳脆生生的口感，鸡蛋的香浓混搭韭菜和虾仁独有的鲜美鲜到停不下来噢！
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最后一步
点击查看大图 红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。
小贴士
手扒的新鲜虾仁冲洗干净沥干水分，倒入这道美味的经典灵魂调味料红梅黄酒料酒，红梅首创黄酒料酒有着增香提鲜去腥的作用，使用它做海鲜是最适合不过了！红梅黄酒料酒无酒精勾兑、无焦糖着色、无防腐剂添加值得小伙伴们食用的调味料。
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发布于 2025-10-11
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